夏の薬膳ごはん
牛肉とゴマは体を潤すことでこもった熱を和らげてくれる作用があります。エネルギーを補い、気力を高めてくれる効果もあるので夏バテ防止にも。
ワンちゃんには、できるだけ脂肪分の少ない牛肉を選んであましょう。脂肪分は熱がこもる原因になります。熱を冷ます効果のあるセロリ、ミレット（キビ）とほうれん草、胃腸機能を助け水分の淀みを防ぎ熱を発散させるショウガを組み合わせました。
猫ちゃんには炭水化物量が多いキビではなくレバーを組み合わせ。エネルギーと血液量を維持することで暑さを乗り切ってもらいましょう。
- 潤して冷ます
- エネルギーを養う
- 暑くて乾燥した日に
時間：30〜50分 犬レシピ | 猫レシピ | 作り置き | グルテンフリー | 穀物フリー | レクチンフリー
適していません
- 牛肉アレルギー
- ごまアレルギー
材料
※炭水化物量を抑えたい場合はキビを半量にするか使用しない。
作り方
- キビを目の細かいザルに入れて洗い、水1.5〜2カップと一緒に小鍋に入れて強火にかける。沸騰したら弱火にし、20〜30分茹でて冷ましておく（調理時間は製品のパッケージを確認。炊飯器で炊いてもよい）。
- 牛肉、ほうれん草は一口大に切る。セロリ、にんじん、ショウガは千切りスライサーなどで細かめに切る。
- 材料をすべて混ぜ、1食分ずつ小分けして3日以上冷凍する。
- 与える前日に冷凍庫から冷蔵庫へ移して解凍する。
- 熱湯を回しかけて人肌程度の温度にし、サプリメントを混ぜて与える。
- キビを目の細かいザルに入れて洗い、水1.5〜2カップと一緒に小鍋に入れて強火にかける。沸騰したら弱火にし、20〜30分茹でて冷ましておく（調理時間は製品のパッケージを確認。炊飯器で炊いてもよい）。
- 牛肉、ほうれん草は一口大に切る。ショウガ、セロリ、にんじんは千切りスライサーなどで細かめに切る。
- 大きめの鍋にごま油を入れて温めて、ショウガを軽く炒めてから牛肉、にんじん、セロリを加える。混ぜながら5分ほど炒め、材料がかぶるくらいの水（またはボーンスープ）を入れ、強火にする。沸騰したら弱火にし、材料すべてに火が通るまで煮る。
- 最後にキビとホウレン草、ごまを入れて一混ぜし、火を止める。
- 祖熱が取れたら、サプリメントを加えて与える。
- すぐに与えない分は小分けして冷凍保存し、与える前日に冷凍庫から冷蔵庫へ移して解凍する。与える際に熱湯を回しかけて人肌程度の温度にし、サプリメントを混ぜる。
※ 時間がなければ、キビと他の材料をすべて混ぜて一緒に煮込み、最後にごま油とほうれん草を混ぜる。
カロリー
全量 = 1344 kcal（1/4量 = 336 kcal）
| 体重 | 1日量 |
|---|---|
| 5 kg | 1/4量 |
| 7 kg | 1/3量 |
| 12 kg | 1/2量 |
| 16〜17 kg | 2/3量 |
| 20〜22 kg | 3/4量 |
| 28〜30 kg | 全量 |
- 避妊去勢済み・普通の運動量の場合
- 骨やおやつを与えられるよう少なめの計算になっています。
- 1日2食の場合は、この半量を1食分として与えます。
- 手作り食を初めて与える場合は、１週間おきに体重を計り与える量を調節しましょう。
1000 kcal あたりの栄養（輸入赤身牛肉を使用した場合）
- カロリー1,004
- Calories from Fat0
- [栄養成分][レシピに含まれる量][1日所用量][1日所用量に対する割合]*
- たんぱく質93.2 g25 g372.8%
- 脂質38.6 g13.8 g279.71%
- コレステロール223.2 mg
- オメガ3脂肪酸0.3 g
- DHA + EPA40.9 mg110 mg37.18%
- α-リノレン酸208.3 mg110 mg189.36%
- オメガ6脂肪酸10.8 g
- リノール酸10416.7 mg2800 mg372.03%
- アラキドン酸81.8 mg
- 炭水化物66.7 g
- ナトリウム230.7 mg200 mg115.35%
- カリウム2083.3 mg1000 mg208.33%
- カルシウム386.9 mg1000 mg38.69%
- マグネシウム275.3 mg150 mg183.53%
- リン1041.7 mg750 mg138.89%
- 鉄14.2 mg7.5 mg189.33%
- 亜鉛21.2 mg15 mg141.33%
- 銅1.2 mg1.5 mg80%
- マンガン1.5 mg1.2 mg125%
- ヨウ素0.7 µg220 µg0.32%
- セレン5.2 µg87.5 µg5.94%
- ビタミンA（レチノール）14.1 µg379 µg3.72%
- ビタミンD0.7 µg3.4 µg20.59%
- ビタミンE（α-トコフェロール）3.1 mg7.5 mg41.33%
- ビタミンK81.8 µg410 µg19.95%
- ビタミンB1（チアミン）1.0 mg0.56 mg178.57%
- ビタミンB2（リボフラビン）1.2 mg1.3 mg92.31%
- ビタミンB3（ナイアシン）20.4 mg4.25 mg480%
- ビタミンB6（ピリドキシン）2.0 mg0.375 mg533.33%
- ビタミンB12（コバラミン）8.2 µg8.75 µg93.71%
- 葉酸133.9 µg67.5 µg198.37%
- パントテン酸4.8 mg3.75 mg128%
- ビオチン10.2 µg
- ビタミンC14.1 mg
- 食物繊維総量7.1 g
- 水溶性食物繊維1.1 g
- 不溶性食物繊維6.0 g
- コリン241.8 mg425 mg56.89%
- タウリン116.1 mg
材料
作り方
- 牛肉、レバーは一口大に切る。セロリ、にんじん、ほうれん草、ショウガはみじん切りにする。
- 材料をすべて混ぜ、1食分ずつ小分けして3日以上冷凍する。
- 与える前日に冷凍庫から冷蔵庫へ移して解凍する。
- 熱湯を回しかけて人肌程度の温度にし、サプリメントを混ぜて与える。
カロリー
全量 = 931 kcal（1/4量 = 233 kcal）
| 体重 | 1日量 |
|---|---|
| 3 kg | 1/5量 |
| 4 kg | 1/4量 |
| 5 kg | 1/4量 |
| 6 kg | 1/3量 |
| 7 kg | 1/3量 |
| 8 kg | 1/3〜1/4量 |
- 避妊去勢済み・普通の運動量の場合
- 骨やおやつを与えられるよう少なめの計算になっています。
- 1日2食の場合は、この半量を1食分として与えます。
- 手作り食を初めて与える場合は、１週間おきに体重を計り与える量を調節しましょう。
1000 kcal あたりの栄養（牛ひき肉を使用した場合。脂質を抑えたい場合は牛赤身肉を使用しましょう。）
- カロリー1,000
- Calories from Fat0
- [栄養成分][レシピに含まれる量][1日所用量][1日所用量に対する割合]*
- たんぱく質64.3 g50 g128.6%
- 脂質74.7 g22.5 g332%
- コレステロール751.9 mg
- オメガ3脂肪酸0.9 g
- DHA + EPA456.5 mg25 mg1826%
- α-リノレン酸279.3 mg
- オメガ6脂肪酸5.1 g
- リノール酸4511.3 mg1400 mg322.24%
- アラキドン酸300.8 mg15 mg2005.33%
- 炭水化物8.6 g
- ナトリウム236.3 mg170 mg139%
- カリウム1181.5 mg1300 mg90.88%
- カルシウム204.1 mg720 mg28.35%
- マグネシウム107.4 mg100 mg107.4%
- リン708.9 mg640 mg110.77%
- 鉄11.9 mg20 mg59.5%
- 亜鉛18.2 mg18.5 mg98.38%
- 銅3.3 mg1.2 mg275%
- マンガン0.9 mg1.2 mg75%
- ヨウ素21.5 µg350 µg6.14%
- セレン76.3 µg75 µg101.73%
- ビタミンA（レチノール）773.4 µg250 µg309.36%
- ビタミンD2.1 µg1.75 µg120%
- ビタミンE（α-トコフェロール）3.1 mg10 mg31%
- ビタミンK88.1 µg250 µg35.24%
- ビタミンB1（チアミン）0.5 mg1.4 mg35.71%
- ビタミンB2（リボフラビン）2.4 mg1.0 mg240%
- ビタミンB3（ナイアシン）19.3 mg10.0 mg193%
- ビタミンB6（ピリドキシン）1.4 mg0.625 mg224%
- ビタミンB12（コバラミン）33.6 µg5.6 µg600%
- 葉酸655.2 µg188 µg348.51%
- パントテン酸7.0 mg1.44 mg486.11%
- ビオチン68.5 µg18.75 µg365.33%
- ビタミンC24.7 mg
- 食物繊維総量2.7 g
- 水溶性食物繊維0.5 g
- 不溶性食物繊維2.1 g
- コリン658.4 mg637 mg103.36%
- タウリン111.7 mg100 mg111.7%
